Mata kuliah Biokimia merupakan salah satu mata kuliah wajib pada Program Studi Pendidikan IPA Universitas Jember. Biokimia adalah bidang ilmu yang mempelajari pengetahuan tentang struktur, fungsi dan interaksi biomolekul yang menyusun sel, mekanisme reaksi katalisis enzim, energetika dan reaksi-reaksi metabolisme sel, proses sinyal transduksi yang terkait dengan fungsi biologis dan fisiologis sel pada tingkat molekuler dan informasi genetik. Bidang ilmu ini juga didukung dengan penguatan pemahaman teknik isolasi biomolekul dari berbagai sumber daya alam hayati, pemurnian, karakterisasi biomolekul yang mendukung pemanfaatan dan pengembangan sumber daya alam hayati menjadi produk bioteknologi.
Buku ini disusun untuk membantu mahasiswa Program Studi Pendidikan IPA, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember mencapai capaian pembelajaran mata kuliah Biokimia. Penyusun menyadari bahwa penyusunan buku ini tentunya memiliki kekurangan.
Tersedia : 2 PCS